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贵妃牛鞭,红枣枸杞当归香附党参炖出的牛鞭,软烂营养

2019-09-21 05:15


贵妃牛鞭,红枣枸杞当归香附党参炖出的牛鞭,软烂营养

材料:

原料:

牛鞭400克,黄花菜、红枣、枸杞、当归、香附、党参各2克。

调料:

色拉油200克,食盐5克,味精3克,八角2克,桂皮2克,整干椒3克,葱3克,蕃茄沙司5克,生粉3克,香油2克,辣妹子3克,姜4克,料酒3克。

制法:

1、将牛鞭用凉水泡10分钟,再煮5分钟,捞出后辟开两半,去掉筋膜,放沸水中煮10分钟,捞出后剞一字刀约六七刀姜切小片待用。

2、锅上火,下底油100克,烧到七成热,下入八角、桂皮、整干椒、葱、姜炒香,放入牛鞭,加料酒、辣妹子,放适量水烧开,倒入高压锅煮5分钟取出,去掉香料。

3、锅烧油100克,下姜片炒香加入番茄沙司略炒,放入牛鞭,放黄花菜、红枣、枸杞、当归、香附、党参、盐、100克水小火煨30分钟煨烂入味,放味精,勾薄芡,淋香油出锅。

本文相关词条概念解析:

牛鞭

牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道美食菜肴。牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。



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